Zajrzyj za kulisy smaku, któremu ufasz. Skąd bierze się mleko, jak powstaje twaróg, kefir czy masło? W tej kategorii bloga pokażemy Ci naszą codzienność — od polskich gospodarstw, przez mleczarnię, aż po produkt na Twoim stole.
To przestrzeń, w której dzielimy się wiedzą, pasją i tradycją. Prosto, z szacunkiem do natury i smaku. Bo Lublanka lubi się z historią, którą można opowiedzieć od środka.
Czy zdarzyło Ci się kiedyś patrzeć na etykietę produktu i pomyśleć: „Ale właściwie co to wszystko znaczy?” E476, syrop glukozowo-fruktozowy, aromaty identyczne z naturalnymi… Brzmi jak język chemii? Dla wielu z nas właśnie tak wyglądają codzienne zakupy. A może wcale...
Jesień i zima to czas, kiedy nasz układ odpornościowy pracuje na pełnych obrotach. Zmiany temperatur, mniejsza ekspozycja na słońce, sezon infekcyjny, mniej świeżych warzyw i owoców w diecie - wszystko to sprawia, że warto przyjrzeć się bliżej temu, co ląduje na...
Twaróg na kanapce z rzodkiewką. Twaróg w serniku "jak u mamy". Twaróg w pierogach, twaróg ze szczypiorkiem, twaróg na ciepło, na zimno, na słono… Niby jeden produkt – a możliwości nieskończenie wiele. A czy wiesz, że nawet sam twaróg nie jest „jeden”? W ofercie...
Wyobraź sobie: gorące popołudnie, letni stół, talerz z soczystymi pomidorami, ścieżką złocistej oliwy i gałązką świeżego oregano. Brakuje tu tylko jednego akordu - kruszonej, lekko słonej fety, która scala cały smak. Czy nie o to chodzi w kuchni śródziemnomorskiej - o...
Czujesz to samo, co my? Poranek pędzi, praca ma tempo, a po południu wena znika szybciej niż filiżanka kawy. Tradycyjne energetyki dają szybki „kop”, ale też często zostawiają po sobie spadek sił i uczucie przytłoczenia. A gdyby można było mieć energię i jednocześnie...
Twaróg z rzodkiewką na śniadanie. Maślanka latem z młodymi ziemniakami i koperkiem. Łyżka śmietany do zupy albo porcja kefiru po treningu. W wielu domach to po prostu codzienność. Dobrze nam znana, bezpretensjonalna i – co najważniejsze – wartościowa. W świecie...